Projet BAMISA à Mbang : heureux de partager cette bonne nouvelle avec vous

Mail adressé à Soeur Monique le 31 juillet 2019 de la part du docteur François Laurent, Président de l’Association de Promotion du Projet BAMiSA

Bonjour Sœur Monique,

Vous trouverez ci-joint les résultats complets de l’expertise de l’échantillon de farine BAMiSA que vous nous avons reçu grâce à la mission d’Actions Solidaires.

Dans l’ensemble les résultats sont bons.

Bravo pour le respect de l’hygiène de fabrication. Cette fois, les résultats de bactériologie sont très bons.

La chimie est acceptable malgré un taux de protéines un peu en dessous de la norme.

Le malt est un peu moins actif que celui de l’échantillon précédent.

J’espère que ces résultats pourront vous être utiles et que les enfants profitent bien des bouillies que vous préparez.

Avec toutes mes amitiés

François LAURENT

bamisagora.org - site sur la malnutrition infantile en Afrique

Le projet bamisa est un projet de santé publique qui a pour objectif de contribuer à lutter contre la malnutrition dans les pays tropicaux,farine bamisa, bouillie bamisa, farine bamisa, bouillie ...

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